Callets · 62% Dark · Gula Aren

Chocolate Callets 62% Arenga

Dibuat dari biji kakao pilihan yang tumbuh di jantung hutan hujan Kalimantan. Lewat fermentasi, sangrai, dan penggilingan yang terkontrol, biji diubah jadi cokelat yang pekat dan halus. Gula aren menggantikan gula tebu, memberi nada karamel yang lebih dalam. Cocok untuk patissier dan chocolatier yang mencari kedalaman rasa dan karakter gula aren yang khas.