65% Single Origin · Komunitas Dayak Sintang

Sintang Origin

Cokelat bean-to-bar ini dibuat dari biji kakao yang ditanam oleh komunitas Dayak di Kalimantan Barat melalui sistem tumpangsari yang terinspirasi dari agroforestri tembawang tradisional. Kakao ditanam berdampingan dengan pohon karet, komoditas lokal yang telah lama menopang penghidupan petani. Naungan dan iklim mikro yang diciptakan oleh pohon karet memperkaya cita rasa kakao, menghasilkan cokelat dengan profil yang dalam dan earthy serta notes hutan tropis, lahir dari harmoni tradisi, alam, dan tangan-tangan yang merawat tanahnya.