Reservasi Pengalaman
Chocolate Tour
Masuk ke dapur bean-to-bar kami di Pontianak. Lihat, cium, dan cicipi perjalanan kakao dari biji hingga batang cokelat.
Tentang Tur
Sembilan Puluh Menit di Jantung Cokelat
Sesi singkat namun padat: menyusuri proses fermentasi, sangrai, conching, hingga tempering, ditutup dengan icip-icip cokelat single origin Kalimantan.
Durasi
1,5 - 2 jam
Sesi Kunjungan
Bean to Bar + Tasting
Lokasi
Production House, Pontianak
Kapasitas
1 - 5 orang
Reservasi Chocolate Tour
Satu rangkaian kunjungan untuk semua tamu. Beri tahu kami jumlah tamu dan perkiraan tanggal Anda lewat WhatsApp, sisanya kami yang atur.
Yang Anda Lakukan Selama Kunjungan
- Tur terpandu ke seluruh area pembuatan cokelat, dari penyimpanan biji kakao sampai ruang display produk.
- Pengenalan dunia cokelat dan standar biji kakao fermentasi yang baik.
- Melihat langsung prosesnya, dari sangrai dan pemisahan kulit ari sampai conching dan tempering.
- Belajar membaca karakter rasa dan menilai kualitas sebatang cokelat.
- Sesi mencicipi cokelat bar Kalara Borneo, ditemani secangkir minuman cokelat.
- Cerita di balik kakao komunitas adat, dan sesi foto di rumah produksi kami.
Punya rombongan atau tanggal tertentu? Sampaikan saja, admin kami akan bantu menyesuaikan.
Chat Admin KamiJam layanan · Senin sampai Jumat · 09.00 sampai 17.00 WIB